
隧道的通風和排煙系統(tǒng)火災(zāi)時,迫使隧道內(nèi)的煙氣沿隧道縱深方向流動的排煙形式為縱向排煙模式,是適用于單向交通隧道的一種常用煙氣控制方式。該模式可通過懸掛在隧道內(nèi)的射流風機或其他射流裝置、風井送排風設(shè)施等及其組合方式實現(xiàn)。縱向通風排煙,且氣流方向與車行方向一致時,以火源點為界,火源點下游為煙氣區(qū)、上游為非煙氣區(qū),人員往氣流上游方向疏散。

通風管道及設(shè)備
風機的分類
風機是通風系統(tǒng)中為空氣的流動提供動力以克服輸送過程中的阻力損失的機械設(shè)備。在通風工程中應(yīng)用廣泛的是離心風機和軸流風機。離心風機由葉輪、機殼、機軸、吸氣口及排氣口等部件組成。
風機的技術(shù)性能
① 風量:指風機在工作狀態(tài)下,單位時間輸送的空氣量,單位為m3/h;
② 風壓:指風機所產(chǎn)生的壓強,單位為Pa;
③ 有效功率:指風機傳送給空氣的功率,它等于風量與風壓的乘積,杭州餐飲業(yè)廚房排煙,單位為W。
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通風、空調(diào)風系統(tǒng)的調(diào)試
根據(jù)設(shè)計圖紙、產(chǎn)品說明書以及設(shè)計及施工驗收規(guī)范。
檢查各項安全措施;盤動葉輪,不應(yīng)有磨擦與磕碰現(xiàn)象;檢查葉輪旋轉(zhuǎn)方向是否正確;試運轉(zhuǎn)時檢查風機的減震器是否移位;滑動軸承高溫度不得超過70℃;滾動軸承高溫度不得超過80℃。
風機啟動時檢查葉輪旋轉(zhuǎn)方向,是否與機殼上箭頭標志方向一致,如不一致應(yīng)停機,改變接線,保證風機正轉(zhuǎn);啟動中觀察風機運轉(zhuǎn)響聲是否正常,如異常停機檢查。

廚房系統(tǒng)布置
送排風口布置廚房內(nèi)送、排風口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應(yīng)沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。
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